Archäologische Fundstücke erzählen die Geschichte der Wein- und Olivenölerzeugung in Loreto Aprutino. Die Jahrtausende alte Tradition, die sie bezeugen, ist heute dermaßen verbreitet, dass auf 7.500 Einwohner 1.400 Erzeuger von Olivenöl oder Wein kommen (die Produktion für den Hausgebrauch mit eingeschlossen).
Loreto Aprutino ist außerdem die Heimat der ersten geschützten europäischen Ursprungsbezeichnung für Natives Olivenöl Extra, der so genannten DOP: am 1. Juli 1996 wurde dem Gebiet durch die Europäische Union die "DOP Aprutino – Pescarese" verliehen.